Завод-производитель компании ООО „Pepito“ – единственный завод в Чешской Республике, который занимается вытопкой говяжьего и свиного жира в таком объеме. Главными процессами, таким образом, являются вытопка животного жира и производство мясной крошки.
С данными процессами связан процесс управления системой менеджмента качества и усовершенствования. К вспомогательным процессам и деятельности относятся: закупки, осуществление разных мероприятий и реализация внутреннего аудита. Произведенное сырье поставляется целому ряду чешских и заграничных фирм по всему ЕС. Покупатели затем используют закупленное у нас сырье, например, в производстве косметических, фармацевтических, кормовых и машиностроительных товаров.