Vykupujeme části těl s vyšším obsahem tuku
Části vepřových těl s vyšším obsahem tuku představují další důležitou skupinu surovin, které v Pepito zpracováváme. Tato kategorie zahrnuje širokou škálu částí těl, kde je podíl tukové tkáně výrazně vyšší než u ostatních částí. Může jít o určité části břicha, hřbetu, ledvin, krku a dalších částí těla prasete.
Jednou z výhod těchto částí je vyšší výtěžnost ve srovnání s částmi těl s nižším obsahem tuku. Je důležité zdůraznit, že všechny suroviny, které odebíráme, musí splňovat parametry vedlejšího živočišného produktu kategorie 3.
Jste zpracovatelem nebo dodavatelem vepřových částí s vyšším obsahem tuku? Moc rádi bychom s vámi navázali spolupráci. Nabízíme férové obchodní podmínky a spolehlivost při odběru. Naše odborné znalosti a zkušenosti nám umožňují optimalizovat proces odběru a zpracování těchto surovin. Neváhejte nás kontaktovat pro detaily spolupráce.
