Vykupujeme vepřové sádlo

V Pepito odebíráme širokou škálu vepřových surovin klíčových pro naši výrobu. Tyto suroviny – včetně plstního, střevního, kruponového a hřbetního sádla kat. 3 a dalších částí těl s vyšším obsahem tuku – představují důležitou část naší poptávky.

Všechny vepřové suroviny, které vykupujeme, splňují parametry vedlejšího živočišného produktu kategorie 3. Díky tomu jsou splněny všechny hygienické normy a bezpečnostní požadavky a my můžeme zaručit, že naše výrobky jsou nejen kvalitní, ale také bezpečné pro konečné využití.

Vepřové suroviny přicházejí do naší výroby od pečlivě vybraných dodavatelů, kteří sdílejí naše hodnoty a závazek k jakosti a bezpečnosti. Jste dodavatel vepřových surovin a máte zájem navázat s námi spolupráci? Rádi s vámi probereme možnosti a individuální podmínky, protože stojíme o harmonické dlouhodobé vztahy s našimi odběrateli i dodavateli.

Vykupujeme plstní sádlo

Plstní sádlo – známé také jako plstní tuková tkáň, vnitřní sádlo nebo jednoduše plstě – je specifický druh vepřového tuku, který se nachází v dutině břišní v blízkosti bederní páteře prasete, kde jsou uloženy ledviny. Jedná se o tukovou tkáň uloženou na vnitřní straně břišní stěny prasete.

Více
Vykupujeme střevní sádlo (mikry)

Střevní sádlo – někdy označované jako mikry nebo střevní tuková tkáň – je specifický druh vepřového tuku, který se nachází v těsné blízkosti střev prasete. Tato tuková tkáň spojuje střevní kličky a je získávána během procesu vyjímání střev.

Více
Vykupujeme kruponové sádlo (škrabky)

Kruponové sádlo – označované také jako škrabky, kruponový tuk nebo kruponové škrabky – je specifický druh vepřového tuku získávaný ze stažených vepřových kůží kruponů.

Více
Vykupujeme hřbetní sádlo

Hřbetní sádlo – známé také jako řemenové sádlo nebo hřbetní tuková tkáň alias špek – je jednou z nejkvalitnějších tukových tkání, které se získává z prasat. Toto sádlo se vyznačuje čistě bílou barvou a pevnou konzistencí. Je velmi ceněno pro minimální obsah masa, což je charakteristika, které lze docílit díky jeho specifické poloze v těle zvířete.

Více
Vykupujeme části těl s vyšším obsahem tuku

Části vepřových těl s vyšším obsahem tuku představují další důležitou skupinu surovin, které v Pepito zpracováváme. Tato kategorie zahrnuje širokou škálu částí těl, kde je podíl tukové tkáně výrazně vyšší než u ostatních částí. Může jít o určité části břicha, hřbetu, ledvin, krku a dalších částí těla prasete.

Více

Kontaktujte nás

Jakub Slabina

jslabina@pepito.cz

+420 607 925 384

Přejít na kontakty

Vlastní výroba Specializujeme se na zpracování vedlejších živočišných produktů kategorie 3. Naše produkty jsou kvalitní tavený živočišný tuk a sušená masová moučka.

Naše výhody Mezi ty hlavní patří strategická poloha v srdci Evropy přímo na dopravní tepně. Díky tomu se dostávají naše výrobky zákazníkům po celém kontinentu snadno a rychle.

Vstřícnost Klienti i dodavatelé si chválí naši vstřícnost a spolehlivost. Máte i vy zájem o spolupráci? Neváhejte nás kontaktovat a zeptat se na vše, co vás zajímá.